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宮原農園がある熊本県八代市は温暖で日照時間が長く、球磨川などの豊かな水系と肥沃な土地に恵まれた全国有数の農業地域です。長年、八代特産のトマトを作り続けてきた宮原和洋さんがシャインマスカットと出会い、一念発起してハウスの一部を改植し、昨年少量ながら出荷することができました。これまでのトマトやメロンの栽培で得たノウハウのみならず、山梨など先進地の知見を得て、昨年の収穫では極めて高い糖度と良好な食味を達成しました。本格的な出荷となる本年も順調な生育を見せており、充実した内容が期待されます。高い糖度と抜群のバランス。濃厚な甘さと、控えめな酸味が、口の中に入れた瞬間に爽やかなマスカット香が広がり、果汁が豊富で皮が弾けるパリッとした食感が楽しめます。
山梨県産を代表する「黄金桃」「紅桃（あかつき）」の旬の味をご堪能下さい。(黄金桃)「ゴールデンピーチ」と称される濃厚な味わい。黄色い果肉は弾力があり、芳醇な香りと共に、強い甘みと穏やかな酸味が広がります。白桃とは一線を画す、コクのあるトロピカルな風味を18玉サイズの大玉で楽しめます。（紅桃)濃密な果肉は適度な歯ごたえがあり、噛むほどに強い甘みと豊かな果汁が溢れ出します。18玉規格の大玉ならではの満足感と、上品な香りのバランスをご堪能下さい。
不動の人気「あまおう」＆「シャインマスカット」の詰め合わせ！ （いちご）：グランデ以上 「あかい・まるい・おおきい・うまい」ブランドいちご「あまおう」は、名称の由来通り美しい紅色と大粒の果実から「いちごの王様」として人気を誇っています。福岡県の豊かな水資源と、あまおう栽培に適した肥沃な土壌が高品質ないちごの生産を支えています。「あまおう」には高級ランクのエクセレント(EX)、デラックス(DX)、グランデ(G)があります。この厳選された、大粒で、赤く、艶の良い秀逸品グランデ以上の商品をお届けします。甘さだけでなく、程よい酸味とのバランスが優れているので、いちごの濃厚な味わいを十分にお楽しみいただけます。 (シャインマスカット)長野県産のシャインマスカットは、濃厚で上品な甘さとマスカットの芳醇な香り、そして皮ごと食べられる手軽さです。特に、昼夜の寒暖差が大きい長野の気候と水はけの良い土壌が、糖分をしっかり蓄え、甘みと香りの強さ、そして果実のみずみずしさを引き出しています。
幻の洋梨「ラネージュ」＆苺の王様「あまおう」の詰め合わせ！ （ラネージュ）生産者がとても少なく貴重な品種です。 ラ・フランスよりも一回り小さいが中身がギュッとしまっており食感は硬めです。 なんといっても糖度が高くさっぱりとしていてとても食べやすい商品です。（いちご）「あかい・まるい・おおきい・うまい」名称の由来通り、果実全体が美しい紅色に染まり、丸みを帯びた形、そして他のいちごと比べても大粒で、甘みと酸味のバランスが絶妙なおいしさを誇ります。今回はあまおうの規格の中でも上位規格である「グランデ（G)」以上のランクをお届けします。平均糖度１３度の高水準の甘さと程良い酸味のバランスをご賞味ください。
熊本のトップクラスの生産者である小山さんが、土作りから徹底管理し育てたルビーロッソは、甘くてジューシー、芳醇な香りと美しい網目が特徴の高級アールス系メロン。匠の技が光る逸品として人気のお取り寄せメロンで、１株からたった１個の至高のメロンです。糖度はランダムで１４~１５度くらいあり、とろけるような果肉と上品な甘さが楽しめます。 【産地情報】 阿蘇外輪山の火山灰が堆積した土壌はミネラルが豊富で水はけが抜群、メロン栽培に最適です。温暖な気候と寒暖差: 温暖な気候に加え、昼夜の寒暖差が大きい環境がメロンの糖度を高めます。豊富な水資源も品質向上に貢献しています。
熊本のトップクラスの生産者である小山さんが、土作りから徹底管理し育てたアールスメロンは、甘くてジューシー、芳醇な香りと美しい網目が特徴の高級メロン。匠の技が光る逸品として人気のお取り寄せメロンで、１株からたった１個の至高のメロンです。糖度はランダムで１４~１５度くらいあり、とろけるような果肉と上品な甘さが楽しめます。【産地情報】 阿蘇外輪山の火山灰が堆積した土壌はミネラルが豊富で水はけが抜群、メロン栽培に最適です。温暖な気候と寒暖差: 温暖な気候に加え、昼夜の寒暖差が大きい環境がメロンの糖度を高めます。豊富な水資源も品質向上に貢献しています。
【生産者のこだわり】 熊本県水俣市に位置する「はまのう農園」では、環境と身体への優しさを大切に、農薬や化学肥料を最小限に抑えた栽培を行っています。 とうもろこしの糖度が最も高まるのは「早朝」。 その一瞬を逃さず収穫し、鮮度を保ったまま冷蔵便でお届けします。 【ドルチェドリームの特徴】 驚きの甘さ： 糖度18度以上にもなる、まるでフルーツのような極上の甘み。 バイカラー： 黄色と白の粒が美しい、見た目にも鮮やかなスイートコーンです。 飲むスイーツ： 溢れ出すジューシーな果汁と柔らかい皮が特徴で「飲むスイーツ」と称されるほどの逸品です。 まずは「生でひとかじり」がおススメですが、電子レンジ加熱で甘みと濃厚な旨みを最大限に楽しめます！ ※食べ方の栞を準備 １．とうもろこしの皮を剥きます。 ２．ラップで全体を包むように巻きます。 ３．電子レンジに入れて約2～3分程度加熱します。（途中で一度とうもろこしをひっくり返すと全体的に万遍なく熱が通ります。）
「黄金の樽」と名付けられたゴールドバレル。パイナップル独特の刺激的な酸味が少なく、甘みがとても際立った商品です。まろやかな口当たりでお子様にも美味しくお召し上がりいただけます。ゴールドバレルは栽培に2～３年かかることから、市場にあまり出回らず希少な商品です。
収穫全体量のわずか約0.01％しか出荷されない、幻の最高級品美らマンゴー。見た目も”美”しく味も”美”味しいことからその名がつけられました美らマンゴーをなのれるのは、糖度15度以上全体が真紅色であるもの、サイズが3Ｌ以上という、非常に厳しい条件を満たしたものだけです。この条件をクリアする果実はとても少なく極めて希少価値の高いマンゴーです。口当たりなめらかで、繊維もほとんど感じない至福の味わいをご賞味ください。
宮崎よりも少し先に沖縄で昭和５４年にマンゴーの栽培が本格的に始められました。宮崎マンゴーが３月頃からでてきた後に、７月にバトンタッチする形で沖縄にリレーをしていきます。沖縄のほうが宮崎より少し大ぶり、輸入マンゴーのような香りや酸味と国産マンゴーならではの濃い甘みとのバランスの良さが「沖縄マンゴー」の良さです。豊富な太陽光とミネラル豊富な「クチャ土」、そして亜熱帯気候が特徴でこれが濃厚な甘みと独特のバランスの取れた酸味トロけるような食感を生み出します。主にアップルマンゴー（アーウィン種）が栽培され、糖度１５度以上大玉で赤秀品といった厳しい基準を満たしたものが「プレミアム」として選別されます。
佐賀県唐津市浜玉にある「くまさん農園」は、農業をはじめて300年、果樹栽培をして100年になります。そしてデコポンを作り始めて35年目になりました。その「くまさん農園」から高糖度15度の不知火をお届けいたします。【栽培方法と出荷】ハウスの中では糖度を上げるため高うね栽培を行い、更にたこつぼを掘り、有機物を投入して栽培に適した独自の土壌作りを行っています。また1個1個の果実が太陽光線に当たるように、いつも枝の整理をして糖度を上げる努力をしています。採集は1月下旬ごろから上部の果実を採集して、太陽光線が下部の果実に当たるようにして、3週間くらいたってから、下部の採集をします。また出荷に当たっては、1個1個糖度センサーで果実の複数個所を計測し、間違いのない品質の商品をお届けしております。是非こだわりの不知火をご賞味ください。
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