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(りんご) 「雪が降る頃まで、樹上でじっくり育む完熟りんご」長野県の高杜山(こうしゃさん)のふもとで育まれた「冠雪ふじ」は、通常の収穫時期よりも2週間以上遅く、凍ってしまうギリギリまで成熟させてから収穫する「完熟りんご」です。この時期になると雪が降り始めることもあり、その雪がりんごに積り雪の冠を着けているような姿に見えることから「冠雪ふじ」というネーミングに。寒さの中、樹上でじっくりと完熟させることで「カリッ」とした独特な食感と、蜜がたっぷりと入った濃蜜な甘みを楽しめるのが特徴。市場にはほとんど出回らない、希少な完熟りんごです。 (ジュース) 混濁製造でつくられる、搾ったままの濃縮感がおいしいりんごジュースです。JA中野市高社共選所の完熟した冠雪ふじを贅沢に100%使用。市場にも出回りにくい冠雪ふじの酸とコクのバランスが絶妙なプレミアムジュースです。※蜜入り具合には個体差があり、選果時は蜜入りがあったものも出荷の過程で蜜が飛ぶことがございますので、予めご了承ください。また、貯蔵が進むと蜜が果肉に吸収されますので、商品到着後は冷蔵保存のうえ、なるべくお早めにお召し上がりください。