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すいか
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数多くのスイカを取り扱う私たちが、初めて食べた時に「これは別格だ」と衝撃を受けたのが、この『金色羅皇』です。2021年に全国販売が開始されたばかりの新しい品種ですが、その実力は圧倒的。かつての黄色いスイカにあった「赤より甘くない」「青臭い」という常識を根底から覆し、濃厚なコク、深み、そして高い平均糖度を実現した「次世代すいか」です。この品種は非常に栽培が難しく、農家さん泣かせと言われています。糖度が上がるほどに皮が割れやすく、収穫まで無事に育つのは限られた数のみ。それでも、長崎県島原半島の熟練生産者が、潮風と太陽の恵みを活かし、手間暇をかけて育て上げています。
平均糖度も高い『羅皇』は、伝統的なスイカの良さを引き継ぎながら、中身の詰まり具合やシャリ感の持続性を高めた「次世代のスタンダード」と呼べる品種です。産地は、九州でも指折りの技術を持つ長崎県。大玉にありがちな空洞が少なく、皮のキワまで美味しさが詰まっていること。 自信を持っておすすめできる一玉を、市場の鮮度そのままにお届けいたします。
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