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旬のフルーツ
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佐藤錦（さとうにしき）は、山形県で大正時代に育成された、国内生産量1位を誇る「さくらんぼの王様」です。鮮やかな紅色の美しい見た目、甘みと酸味のバランスが抜群のジューシーな食味、そして高い糖度が特徴です。【高い糖度と程よい酸味】 甘みと酸味のバランスが良く、濃厚で上品な甘さが楽しめます。平均糖度は18度前後と非常に高く、最高24度に達することもあります。【ジューシーな果肉】 乳白色の果肉は柔らかく、口の中で果汁が広がります。【薄い皮】 果皮が薄く、食べた時の食感が非常に良いです。皮が薄いため、口の中で「プリッ」と弾けるような繊細な食感が特徴です。【赤い宝石の美しさ】 鮮やかなルビー色で、黄色地に赤く色づく様子は非常に美しいです。
佐賀県唐津市浜玉にある「くまさん農園」は、農業をはじめて300年、果樹栽培をして100年になります。そしてデコポンを作り始めて35年目になりました。その「くまさん農園」から高糖度15度の不知火をお届けいたします。【栽培方法と出荷】ハウスの中では糖度を上げるため高うね栽培を行い、更にたこつぼを掘り、有機物を投入して栽培に適した独自の土壌作りを行っています。また1個1個の果実が太陽光線に当たるように、いつも枝の整理をして糖度を上げる努力をしています。採集は1月下旬ごろから上部の果実を採集して、太陽光線が下部の果実に当たるようにして、3週間くらいたってから、下部の採集をします。また出荷に当たっては、1個1個糖度センサーで果実の複数個所を計測し、間違いのない品質の商品をお届けしております。是非こだわりの不知火をご賞味ください。
こだわりの栽培を行っている隈本さんのビニールハウスの中は、不知火の糖度を上げる為、高うね方式で育てています。更にはたこつぼを掘り、有機物の投入を行い土壌を豊かに保ち、また1個1個の果実が太陽光線に当たるように、いつも枝の整理をして糖度を上げる努力をしています。収穫は、1月下旬ごろから上部の果実を採集し、太陽光線が下部の果実に当たるようにして、3週間くらいたってから、下部の採集する方法で丁寧に収穫を行っています。こだわりの不知火を是非ご賞味ください。
【生産者のこだわり】 熊本県水俣市に位置する「はまのう農園」では、環境と身体への優しさを大切に、農薬や化学肥料を最小限に抑えた栽培を行っています。 とうもろこしの糖度が最も高まるのは「早朝」。 その一瞬を逃さず収穫し、鮮度を保ったまま冷蔵便でお届けします。 【ドルチェドリームの特徴】 驚きの甘さ： 糖度18度以上にもなる、まるでフルーツのような極上の甘み。 バイカラー： 黄色と白の粒が美しい、見た目にも鮮やかなスイートコーンです。 飲むスイーツ： 溢れ出すジューシーな果汁と柔らかい皮が特徴で「飲むスイーツ」と称されるほどの逸品です。 まずは「生でひとかじり」がおススメですが、電子レンジ加熱で甘みと濃厚な旨みを最大限に楽しめます！ ※食べ方の栞を準備 １．とうもろこしの皮を剥きます。 ２．ラップで全体を包むように巻きます。 ３．電子レンジに入れて約2～3分程度加熱します。（途中で一度とうもろこしをひっくり返すと全体的に万遍なく熱が通ります。）
「あかい・まるい・おおきい・うまい」ブランドいちご「あまおう」は、名称の由来通り美しい紅色と大粒の果実から「いちごの王様」として人気を誇っています。福岡県には大きな河川がいくつもありその豊かな水資源と、あまおう栽培に適した肥沃な土壌に恵まれ、高品質ないちごの生産を支えています。「あまおう」には高級ランクのエクセレント(EX)、デラックス(DX)、グランデ(G)があります。この厳選された、大粒で、赤く、艶の良い秀逸品グランデ以上を２個セットでお届けします。あまおうは、甘さだけでなく程よい酸味とのバランスが優れているので根強い人気となっています。口いっぱいに広がる濃厚な味わいを存分にお楽しみください。
「あかい・まるい・おおきい・うまい」ブランドいちご「あまおう」は、名称の由来通り美しい紅色と大粒の果実から「いちごの王様」として人気を誇っています。福岡県には大きな河川がいくつもありその豊かな水資源と、あまおう栽培に適した肥沃な土壌に恵まれ、高品質ないちごの生産を支えています。「あまおう」には高級ランクのエクセレント(EX)、デラックス(DX)、グランデ(G)があります。この厳選された、大粒で、赤く、艶の良い秀逸品グランデ以上を４個セットでお届けします。あまおうは、甘さだけでなく程よい酸味とのバランスが優れているので根強い人気となっています。口いっぱいに広がる濃厚な味わいを存分にお楽しみください。
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