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旬のフルーツ
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宮原農園がある熊本県八代市は温暖で日照時間が長く、球磨川などの豊かな水系と肥沃な土地に恵まれた全国有数の農業地域です。長年、八代特産のトマトを作り続けてきた宮原和洋さんがシャインマスカットと出会い、一念発起してハウスの一部を改植し、昨年少量ながら出荷することができました。これまでのトマトやメロンの栽培で得たノウハウのみならず、山梨など先進地の知見を得て、昨年の収穫では極めて高い糖度と良好な食味を達成しました。本格的な出荷となる本年も順調な生育を見せており、充実した内容が期待されます。高い糖度と抜群のバランス。濃厚な甘さと、控えめな酸味が、口の中に入れた瞬間に爽やかなマスカット香が広がり、果汁が豊富で皮が弾けるパリッとした食感が楽しめます。
宮崎よりも少し先に沖縄で昭和５４年にマンゴーの栽培が本格的に始められました。宮崎マンゴーが３月頃からでてきた後に、７月にバトンタッチする形で沖縄にリレーをしていきます。沖縄のほうが宮崎より少し大ぶり、輸入マンゴーのような香りや酸味と国産マンゴーならではの濃い甘みとのバランスの良さが「沖縄マンゴー」の良さです。豊富な太陽光とミネラル豊富な「クチャ土」、そして亜熱帯気候が特徴でこれが濃厚な甘みと独特のバランスの取れた酸味トロけるような食感を生み出します。主にアップルマンゴー（アーウィン種）が栽培され、糖度１５度以上大玉で赤秀品といった厳しい基準を満たしたものが「プレミアム」として選別されます。
収穫全体量のわずか約0.01％しか出荷されない、幻の最高級品美らマンゴー。見た目も”美”しく味も”美”味しいことからその名がつけられました美らマンゴーをなのれるのは、糖度15度以上全体が真紅色であるもの、サイズが3Ｌ以上という、非常に厳しい条件を満たしたものだけです。この条件をクリアする果実はとても少なく極めて希少価値の高いマンゴーです。口当たりなめらかで、繊維もほとんど感じない至福の味わいをご賞味ください。
「黄金の樽」と名付けられたゴールドバレル。パイナップル独特の刺激的な酸味が少なく、甘みがとても際立った商品です。まろやかな口当たりでお子様にも美味しくお召し上がりいただけます。ゴールドバレルは栽培に2～３年かかることから、市場にあまり出回らず希少な商品です。
数多くのスイカを取り扱う私たちが、初めて食べた時に「これは別格だ」と衝撃を受けたのが、この『金色羅皇』です。2021年に全国販売が開始されたばかりの新しい品種ですが、その実力は圧倒的。かつての黄色いスイカにあった「赤より甘くない」「青臭い」という常識を根底から覆し、濃厚なコク、深み、そして高い平均糖度を実現した「次世代すいか」です。この品種は非常に栽培が難しく、農家さん泣かせと言われています。糖度が上がるほどに皮が割れやすく、収穫まで無事に育つのは限られた数のみ。それでも、長崎県島原半島の熟練生産者が、潮風と太陽の恵みを活かし、手間暇をかけて育て上げています。
平均糖度も高い『羅皇』は、伝統的なスイカの良さを引き継ぎながら、中身の詰まり具合やシャリ感の持続性を高めた「次世代のスタンダード」と呼べる品種です。産地は、九州でも指折りの技術を持つ長崎県。大玉にありがちな空洞が少なく、皮のキワまで美味しさが詰まっていること。 自信を持っておすすめできる一玉を、市場の鮮度そのままにお届けいたします。
信州・伊那谷の太陽をたっぷり浴びた、高糖度の桃「太鼓判」。光センサーで選りすぐった糖度13度以上の実は、皮を剥けば滴るほどにジューシーで、緻密な果肉がとろけるように弾けます。中央アルプスの冷涼な水が育んだ、芳醇な香りと濃厚な甘み。熟練の職人が真心込めて箱詰めした、今だけの「涼」をお楽しみください。
山梨県南アルプス市は、全国でも有数の桃の産地です。この地域は日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きいため、非常に甘く高品質な桃が育ちます。桃は収穫時期が短い為、日川白鳳、白鳳、あかつき等の品種リレーでお届けいたします。
山梨県産を代表する「黄金桃」「紅桃（あかつき）」の旬の味をご堪能下さい。(黄金桃)「ゴールデンピーチ」と称される濃厚な味わい。黄色い果肉は弾力があり、芳醇な香りと共に、強い甘みと穏やかな酸味が広がります。白桃とは一線を画す、コクのあるトロピカルな風味を18玉サイズの大玉で楽しめます。（紅桃)濃密な果肉は適度な歯ごたえがあり、噛むほどに強い甘みと豊かな果汁が溢れ出します。18玉規格の大玉ならではの満足感と、上品な香りのバランスをご堪能下さい。
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