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みかん
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【スイートスプリング】スイートスプリングは、温州みかんと八朔を交配して生まれた比較的新しい柑橘で外皮は緑色や黄色ですが、爽やかな甘さと豊富な果汁が特徴で「甘い春」を感じさせます。ごつごつした外観からは想像できないほど、果汁が豊富でジューシーで、酸味が少なく、上品で爽やかな甘さです。早春に収穫されて、糖度が高く風味良好であることから「スイートスプリング」と名付けられました。糖度は12度程度で、時期が遅くなり黄色く色づくにつれて甘みが増します。八朔のような苦味もほとんどないため甘くて後味の良さを好む方におすすめです。皮が厚く剥きにくいので、ナイフで櫛形にカットして食べるのがおすすめです。 【ぽんかん】 ポンカンは濃厚な味わいと独特の香りで人気を集め、お子様から大人の方まで幅広い年齢層に愛されています。甘いみかんが好きな人で、酸っぱいものが苦手な方にもおすすめです。外皮はボコボコしていますが、手で簡単にむけ、中の薄皮(じょうのう膜)も柔らかいので、そのまま食べられます。もし酸っぱいと感じる場合は、風通しの良い場所で1週間〜10日ほど置くと酸味が抜け、甘さが引き立ちます。